Tourtière du lac

Recette de : Public
Tourtière du lac
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Portions : 6 personnes
Ingrédients

pâte à tourtière  

patates en cube environ 5 livres

deux gros oignons

porc en cube

boeuf en cube bouillon de poulet et bouillon de viande à  fondu chinoise

Préparation

Étendre la pâte pas trop mince dans une grosse rotisoire.

mélangez ensemble le porc en cube le boeuf en cube et les patates et l'oignon ajoutez le bouillon de poulet et le bouillon de viande à fondu mettre au four à 400  pour faire dorer un peu la pâte du dessus environ une heure sans le couvert et réduire le four à 250 et laisser mijoter 8 heures  avec le couvert la dernière heure enlever le couvercle si vous trouvez que la pâte n'est pas assez crouistillante .

Suggestions

servir avec des bettes du jardin marinées ou des cornichons marinés

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