Tourtière du lac
Recette de : Public
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pâte à tourtière
patates en cube environ 5 livres
deux gros oignons
porc en cube
boeuf en cube bouillon de poulet et bouillon de viande à fondu chinoise
Étendre la pâte pas trop mince dans une grosse rotisoire.
mélangez ensemble le porc en cube le boeuf en cube et les patates et l'oignon ajoutez le bouillon de poulet et le bouillon de viande à fondu mettre au four à 400 pour faire dorer un peu la pâte du dessus environ une heure sans le couvert et réduire le four à 250 et laisser mijoter 8 heures avec le couvert la dernière heure enlever le couvercle si vous trouvez que la pâte n'est pas assez crouistillante .
servir avec des bettes du jardin marinées ou des cornichons marinés







