POULET BBQ THAÏ
Recette de : Public
Imprimez
Envoyez à un ami(e)
Lire les commentaires
Envoyez votre photo de cette recette
Envoyez votre recette
Évaluez cet article
0 vote(s)
Vue : 2062 fois
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : Aucune cuisson
Portions : 6 PERSONNES
Ingrédients
½ poulet (1 et 1/3 lbs) 2 T sauce de poisson .5 t poivre .5 t poudre de tuméric (curcuma) ou curry .5 tasse de lait de coco 1 T ail émincé 1 T coriandre
Préparation
Tout mélangé ensemble Mariner le poulet dans le mélange pendant 3 heures Faire griller jusqu’à légèrement noirci Si préparer au four : Préchauffer le four à 500 F Placer le poulet près de l’élément faire dorer le poulet la porte entre-ouverte Réduire la température à 400 F et laisser cuire complètement (environ 50 minutes)
Suggestions
Sauce BBQ Thaï 1 t. ail émincé .5 t piment émincé ou pâte de piment (au goût) 4 T eau 4 T sucre .25 t sel 6 T vinaigre Amener le mélange à ébullition Cuire 5 minutes ( laisser réduire le mélange à 6T)
